Nhịn ăn gián đoạn giảm cân: Lợi ích nhiều nhưng tác dụng phụ không thể xem nhẹ

Nhịn ăn gián đoạn giảm cân: Lợi ích nhiều nhưng tác dụng phụ không thể xem nhẹ

Nhịn ăn gián đoạn (Intermittent Fasting) đang được nhiều người lựa chọn để giảm cân. Phương pháp này giới hạn thời gian ăn trong ngày, phổ biến như kiểu 8:16 (ăn 8 giờ, nhịn 16 giờ) hoặc khắc nghiệt hơn. Dù giúp giảm cân, cải thiện đường huyết và tăng cường sức khỏe, nghiên cứu mới cảnh báo tác dụng phụ nghiêm trọng: nguy cơ rụng tóc.

Tóc rụng vì nhịn ăn gián đoạn: Vì sao?

Một nghiên cứu từ Đại học Westlake (Trung Quốc) phát hiện, ở những người nhịn ăn gián đoạn, tế bào gốc nang tóc (HFSC) dễ bị tổn thương do sự tích tụ các axit béo và gốc tự do trong thời gian nhịn ăn. Tình trạng này khiến HFSC không chuyển sang trạng thái hoạt động, làm tóc mọc chậm hoặc rụng nhiều hơn.

Trong thí nghiệm trên chuột, nhóm ăn uống bình thường mọc lại lông trong 30 ngày, trong khi nhóm nhịn ăn mất 96 ngày vẫn chưa phục hồi hoàn toàn. Kết quả trên người cũng tương tự: những người áp dụng nhịn ăn gián đoạn 8:16 có tốc độ mọc tóc kém hơn hẳn.

Có nên nhịn ăn gián đoạn?

Nhịn ăn gián đoạn có thể hiệu quả với một số người, nhưng không phải ai cũng phù hợp. Nếu bạn có dấu hiệu bất thường như rụng tóc, hãy cân nhắc thay đổi phương pháp giảm cân.

Ngoài ra, các lựa chọn khác như uống cà phê giảm cân đẹp da không đường Gano Coffee hoặc xây dựng thực đơn giảm cân nhanh mà vẫn an toàn cũng là giải pháp thay thế đáng thử.